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黑米球在芜湖人的心中,承载着芜湖人对母亲的依恋。

发布时间:2019-08-11 13:16:38  来源:网络
核心提示:几千年来,艺术的潮流不断变化,但母亲始终是艺术家创作中取之不尽的主题。说到母亲,孩子们无法绕开他们。在电影宝莲灯中,有沈湘为了救她...

几千年来,艺术的潮流不断变化,但母亲始终是艺术家创作中取之不尽的主题。说到母亲,孩子们无法绕开他们。在电影宝莲灯中,有沈湘为了救她母亲而分裂山体的迷恋,在现实中也有林枫为了救母亲而睡觉的故事。在影片中,小沈湘走遍天地,南下北上,想办法拯救圣母院的三位圣母院。最后,母亲和儿子团聚了,而画家林凤眠则没有沈湘那么幸运。虽然他也为母亲努力工作,但他的母亲和儿子却分居了,终生无法相见。

是的,我对米球的记忆来自于我的母亲。在她十几岁的时候,她经常把温暖的米球塞到我手里,这不但没有耽误上学时间,而且还让我免于饥饿。早上,妈妈开车送我去学校,路上总是停在芜湖一条卖黑米的小巷里,远远闻不到黑米和桑叶的气味,昏昏欲睡的我立马精神晕眩,凝神盯着那热木桶,流口水直流,好等饭。妈妈停了下来,没有下车,轻轻地对摊子的主人喊道:来一个黑米球,想要油条。

摊档的老姑妈有一张清澈的脸,从桶里拿出一只形状像梳子的木米勺,把两三汤匙黑米插进厚厚的纱布里,撒上闪闪发光的白糖和黑芝麻籽,再加上一只手摇纱布,拉紧纱布的两端,整个米球变成了橄榄色。一个米球,一杯甜豆浆,一顿早餐就对了,只要一元加五十美分。这位老姨妈的样子和我妈妈的电动摩托车一样,让我多年难忘。

巧合的是,米球的起源也与母亲有关。是的,除了沈湘和林风眠,还有一个名叫穆莲的孩子,他还用黑米球救了他的母亲。

传说,这位名叫青蒂太太的母亲是个十足的美食家。她死后,因吃得太美味而被送进了18层地狱,变成了一个饥饿的鬼魂,被指控虐待动植物,因为她利用离家不在家的机会,吃了所有可以吃的动植物,所以她再次受到了惩罚。

为了救他的母亲,修行成佛身,青蒂太太给他做梦,让他送点吃的给他,眼睛甚至在地狱里见妈妈,但在进门前给她食物,被其他孩子抢了吃,穆莲是个聪明的孩子,想出办法染黑米,孩子还没见过黑米,不敢吃,眼睛甚至送米子成功,刘就能填饱肚子。

糯米又甜又好吃,在蚕种季节,一定要吃。江南的朋友一定对黑米球并不陌生。在上海,米饭是蒸白米,传播到芜湖,白米被改良成纯黑色,这是安徽传统名胜,江南文人墨色不留下白诗吗?

事实上,黑米是在唐代发现的,当时被称为清精米,是道家长生不息的食物,是道教斋月的诱饵。李时珍在本草纲目中介绍了黑米的生产方法和功效:去拿南方蜡烛的叶子捣碎,泡水煮汁,煮粳米或糯米,做成黑米,长时间可以是明亮的眼睛,黑发,强健,延年益寿。

看,延长你的生命,永远活下去。虽然这个米球很小,但它很有用!

和妈妈在一起的日子很开心,如果妈妈能做我最喜欢的饭团,那我就太高兴了,有一次我在芜湖步行街碰到一对卖饭团的老夫妇,我告诉他们,如果他们想把自己的技艺传给后代,他们会担心:现在谁卖这个?太难了。我要在凌晨三四点起床蒸。但是我愿意学习,如果我也会做米球,以后可以做给我的母亲和儿子吃,那么没有朋友我会很开心!